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Les pâtés à cuire

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Pâté de campagne cru à faire cuire de 250 g

PAS DE PANIQUE, on vous explique !!!

Le pâté est prêt à mettre à cuire, il vous faut un plat ovale, rond, carré (enfin de la forme que vous voulez) qui va au four. Vous mettez 1 cm d'eau dans le fond du plat et le pâté dans sa barquette alu par dessus, puis mettre le tout au four à 180°C pendant 45 minutes.

Petite astuce : Si vous voulez un pâté croustillant sur le dessus, ne pas mettre le couvercle mais si vous le voulez fondant, mettre un couvercle sur le plat pendant la cuisson.